WebJul 11, 2016 · Brudet ili brodet. Tradicionalno hrvatsko jelo je brudet. Uglavnom se radi od različitih vrsta riba, najčešće ugora, grdobine i škarpine, no vjerojatno postoji onoliko varijanti koliko postoji naselja na Jadranu. Tajna dobrog brudeta je u tome da se ne miješa, već se povremeno protrese. Služi se s palentom, a uz njega se pije lakše ... WebAug 21, 2024 · Domaćin Nenad dočekao me s mrcinom od ugora, kapitalcem, glava mu je ko da je iz Kambelovca, a tijelo iz Doljana pokraj Neretve, ima u njemu brat-bratu pet kila. Ma, bit će da ima i više. Tu je i svakojaka riba od kamena, nekoliko škarpina, dva pauka. Sve opasne i bodljikave ribe, ali za brujetadu ne mogu biti bolje.

Brudet - Gladuša

WebNaziv brudet vjerojatno je došao od talijanske riječi brodetto što znači “juha” ili “ujušak”, a varijante tog jela pronalazimo u gotovo svim mediteranskim zemljama. Radi se od raznih vrsta riba, često od ugora, brancina, orade i manje “ribe od kamena” (škarpine, pauka i ostalih). Negdje sam davno pročitala da recepata za ... WebArtatore (restaurant) Lošinjski brudet od škarpine i ugora s palentom Brancin kuhan u vinu s maslinovim uljem “Aldebrand Petrina” Marinada od morskog psa s kaduljom i lošinjskim lukom Otočne samonikle šparoge s fužima Juha od rakova “Contessa Hilda” Otočna janjetina “Pod teću” Ražnjići od piletine, ... noughts and crosses video

Brodet - Wikiwand

WebNajčešće se priprema od ugora, grdobine i škarpine, a najbolji je brodet od miješane ribe. Brodet jelo je od morske ribe. Najčešće se priprema od ugora, grdobine i škarpine, a najbolji je brodet od miješane ribe. ... brudet, brujet Regija/država Hrvatska: Detalji Temperatura jela vruće Glavni sastojci krupna morska riba WebSep 12, 2016 · Jedan od najpopularnijih brudeta je “bouillabaisse”, riblja juha francuskog puka, koja se priprema od najmanje osam vrsta riba i mekušaca. Izvorno se “bouillabaisse” priprema od ugora, grdobine, … noughts and crosses tv show cast